ZG: Waarom Starbucks eigenlijk maar kut is

Starbucks is een groot bedrijf, ook in Nederland, met dagelijks veel klanten. Ze doen dus echt wel iets goed, maar mijn kritiek (waar ik niet de enigste in ben): Starbucks verkoopt onzin, geen goede koffie. Misschien denk je: ''Maar het is toch lekker, dus ook goed?''. Ja, het smaakt niet verkeerd, maar in principe gaat het nergens over. Onderstaand vertel ik je waarom.

1. Ze verkopen status
Mensen gaan naar de Starbucks zodat ze naar buiten kunnen lopen met een Starbucks beker en aan de wereld bekend kunnen maken dat ze zich een kop koffie (met hun naam erop) van 6 euro kunnen veroorloven. Vervolgens wordt het ook nog eens online gedeeld, want Starbucks equals Hipster (met name van kracht voor tienermeisjes).

2. Ze verkopen slechte koffie
De koffie die je op school of op je werk uit de automaat kunt halen, is vaak nog beter dan Starbucks. Eigenlijk zou je Starbucks ook geen koffie kunnen noemen, zo zijn de componenten uit de alom bekende creaties (die zo'n 99% van de klanten bestellen) veel te overheersend  Echter draait het bij echte koffie juist om de essentie en puurheid, niet om de uitzinnige creaties die je er mee kunt maken. Je kunt dan ook verwachten om raar aangekeken te worden als je bij Starbucks een 'simpele' espresso besteld.


















3. Ze verkopen te dure koffie
Koffie bij Starbucks kost zowat het dubbele dan bij het restaurant, café of de takeaway bij je in de buurt of onderweg. Waarschijnlijk voor vele malen meer dan de minimum prijs (kostendekkend), maar zolang er mensen bestaan die bereid zijn om er zoveel geld aan uit te geven...

ZG: Ode aan Illy

Als ik op zoek ben naar een plek waar ze lekkere koffie hebben, let ik vaak op waar dat ze het Illy bordje buiten hebben hangen. Het uit Italië afkomstig merk wat in mijn ogen de crème de la crème onder de koffie is. Zo ken ik eigenlijk geen een merk dat zoveel waarde hecht aan hun kwaliteit en consistentie. Verder zijn ze ook vernieuwend en innovatief; ze hebben 4 laboratoriums waar dagelijks met koffie wordt geëxperimenteerd.

Ik zou zo nog tientallen redenen kunnen opnoemen waarom Illy zo geweldig is, maar dat zou het ook maar langdradig maken. Eigenlijk zou je een kop koffie van Illy en een ander willekeurig merk naast elkaar moeten zetten en vervolgens beiden proeven. Dan weet je pas wat échte kwaliteitskoffie is (indien je nog nooit Illy ophebt).